Меню
Корзина

МОЦАРЕЛЛА

00-00001457

Вес упаковки 2 кг,отгружается упаковкой, цена указана за килограммПредназначен для непосредственного употребления в пищу, а также для использования в кулинарии и общественном питании, при приготовлении пиццы, кондитерском и хлебопекарном производствах...
439.р
Без НДС:439.р

00-00001456

Продукт белково-жировой для пиццы "Senior Pizzaiolo" 45%, 2 кг
-17 %
Батон 2 кг,отгружается упаковкой, цена указана за килограммОбладает отличной термостабильностью, не подгорает и хорошо плавится, образуя характерные сырные нити. Идеально подходит для пиццы и лазаньи...
395.р 475.р
Без НДС:395.р

00-00000622

Примерный вес упаковки 2- 2,2 кг,отгружается упаковкой, цена указана за килограмм..
711.р
Без НДС:711.р

00000100797

Отгружается упаковкой 2,6 кг, цена указана за упаковку 2,6 кг..
1760.р
Без НДС:1760.р

00-00001645

Вес 2-2,2 кг,отгружается упаковкой, цена указана за килограмм..
909.р
Без НДС:909.р

00-00000675

1 батон ~2кг, отгружается упаковкой, цена указана за килограмм..
790.р
Без НДС:790.р

00-00000612

1 блок ~2,2 кг, отгружается упаковкой, цена указана за килограмм..
760.р
Без НДС:760.р
Показано с 1 по 12 из 13 (всего 2 страниц)

Моцарелла: выбор от EastFood в Санкт-Петербурге (СПб)

Ароматная итальянская пицца, лёгкий салат с морепродуктами или горячая картофельная запеканка – моцарелла будет уместна практически в любом блюде. Благодаря быстрому приготовлению этот сыр стал одним из главных ингредиентов как в итальянской, так и европейской кухне.

Компания EastFood уже более 10 лет сотрудничает с различными заведениями Санкт-Петербурга и других городов России, поставляя свежую и полезную моцареллу в любых объемах. К нам могут обратиться как крупные рестораны, так и небольшие кафе/бары – для каждого мы подберём оптимальные условия и доступную цену за 1 кг сыра моцарелла. Отдельное внимание мы уделяем заказам частных клиентов: вместе с нашей компанией можно получить все необходимые продукты в СПб в течение нескольких часов!

Вкусовые характеристики

Моцарелла по частоте использования уступает только Пармезану, что объясняется её мягким и нежным вкусом. Сыр имеет характерную волокнистость, из-за чего его можно сплетать в различные формы: от стандартных небольших шариков до косичек (такая разновидность называется Тэчча). Сверху продукт имеет довольно плотную оболочку, в то время как внутри сохраняется небольшое количество сыворотки, вытекающее при разрезании.

В компании EastFood можно заказать разнообразные варианты сыра моцарелла с доставкой: от крупных прямоугольных блоков (почти 3 килограмма) до сырных палочек и уже натёртого сыра.

Где используется?

Для настоящей моцареллы используется только молоко буйволов, однако более распространённым и дешёвым вариантом остаётся коровье или козье молоко. Продукт недолго держат в рассоле, после чего сразу перекладывают в маринад (он состоит из сыворотки и ряда других ингредиентов) – это придаёт вкусу некоторую нейтральность, благодаря которой моцарелла подходит для огромного количества блюд:

  • пицца – моцареллу используют как часть сырной начинки, заворачивают в бортики или украшают блюдо сверху (этот сыр является основой пиццы «Маргарита»);
  • салаты – моцарелла особенно хорошо сочетается с томатами и базиликом, из-за чего стала неотъемлемый компонентом салата «Капрезе»;
  • пироги и запеканки – традиционный итальянский «Кальцоне» уже давно завоевал любовь гурманов со всего мира.

Таким образом, при относительно доступной цене моцарелла может быть использована в любых рецептах: её даже сочетают со свежими ягодами и сладким вермутом, превращая в идеальный десерт.

Почему стоит сотрудничать с компанией EastFood?

Компания EastFood – надёжный партнёр для ресторанного бизнеса любого уровня. Мы готовы обеспечивать постоянные поставки продукции в чётко установленные сроки: за всё время работы мы сделали доставку в несколько раз безопаснее и удобнее. Заказы, принятые до 11:30, отправляются к покупателям в тот же день. Если же сумма покупки превышает 6500 рублей, то транспортировка становится бесплатной.

Кроме того, для своих клиентов мы предлагаем комфортные и честные условия оформления заказа и сотрудничества:

  • свежие продукты. Наша команда следит за тем, чтобы заказчики получали только качественную продукцию: так, весь сыр поставляется только в цельных вакуумных упаковках;
  • простота оплаты. В нашем интернет-магазине можно купить сыр моцарелла по приятной цене и оплатить любым удобным способом: наличными или безналичным расчётом;
  • ответы на любые вопросы. Наши менеджеры всегда готовы рассказать всю информацию о продуктах, деятельности EastFood и об особенностях сотрудничества. Для того, чтобы получить ответы на все интересующие вопросы, достаточно связаться с нашими сотрудниками через доступные формы обратной связи. 
whatsapp