Меню
Корзина

ФОРЕЛЬ

Показано с 1 по 12 из 23 (всего 2 страниц)

Форель для суши и сашими: наслаждение вкусом лососевых

Форель – изысканный представитель лососевых, покоряющий нежной текстурой и насыщенным вкусом. Эта рыба высоко ценится в мировой кухне: её сочное филе используют в японских суши и сашими, в европейских блюдах на гриле, в солёных и копчёных закусках. В нашем интернет-магазине в Санкт-Петербурге можно купить свежую, слабосолёную, копчёную и охлаждённую форель, отборного качества и с гарантией свежести.

Идеальный выбор для ценителей

Мы предлагаем широкий ассортимент форели, отобранной по высочайшим стандартам качества:

  • Свежая форель – чистый природный вкус, который идеально раскрывается в роллах, сашими, салатах и горячих блюдах.
  • Филе без костей и с кожей – удобный формат для приготовления на гриле, запекания и засолки.
  • Карельская форель – рыба, выращенная в кристально чистых водах, обладающая уникальной текстурой.
  • Форель горячего копчения – сочное, ароматное филе, готовое к употреблению.
  • Слабосолёная форель – идеальная закуска, гармонично сочетающаяся с хлебом, сливочным сыром и икрой.

Каждый вид продукции проходит строгий контроль свежести, что гарантирует непревзойдённый вкус и пользу.

 

Советы по приготовлению и хранению

Форель – универсальный ингредиент, который раскрывает свой вкус в разных блюдах:

  • Для суши и сашими используйте охлаждённую или слабосолёную форель, нарезанную тонкими ломтиками.
  • Филе без костей запекайте в фольге с розмарином и лимоном для сочного и ароматного блюда.
  • Горячее копчение прекрасно подойдёт для сэндвичей, тартаров и закусок.
  • Храните охлаждённую форель при температуре 0…+2°C и употребляйте в течение 2–3 дней.
  • Копчёная рыба остаётся свежей до 5 дней в холодильнике, а при заморозке – до нескольких месяцев.

 

Доставка форели для ресторанов и заведений HoReCa

Наш интернет-магазин в СПБ предлагает свежую форель с быстрой доставкой для ресторанов, кафе и служб кейтеринга. Мы обеспечиваем стабильные поставки охлаждённой и слабосолёной рыбы премиального качества. Оформите заказ и получите продукцию, соответствующую самым высоким стандартам кулинарного мастерства.