Форель для суши и сашими: наслаждение вкусом лососевых
Форель – изысканный представитель лососевых, покоряющий нежной текстурой и насыщенным вкусом. Эта рыба высоко ценится в мировой кухне: её сочное филе используют в японских суши и сашими, в европейских блюдах на гриле, в солёных и копчёных закусках. В нашем интернет-магазине в Санкт-Петербурге можно купить свежую, слабосолёную, копчёную и охлаждённую форель, отборного качества и с гарантией свежести.
Идеальный выбор для ценителей
Мы предлагаем широкий ассортимент форели, отобранной по высочайшим стандартам качества:
- Свежая форель – чистый природный вкус, который идеально раскрывается в роллах, сашими, салатах и горячих блюдах.
- Филе без костей и с кожей – удобный формат для приготовления на гриле, запекания и засолки.
- Карельская форель – рыба, выращенная в кристально чистых водах, обладающая уникальной текстурой.
- Форель горячего копчения – сочное, ароматное филе, готовое к употреблению.
- Слабосолёная форель – идеальная закуска, гармонично сочетающаяся с хлебом, сливочным сыром и икрой.
Каждый вид продукции проходит строгий контроль свежести, что гарантирует непревзойдённый вкус и пользу.
Советы по приготовлению и хранению
Форель – универсальный ингредиент, который раскрывает свой вкус в разных блюдах:
- Для суши и сашими используйте охлаждённую или слабосолёную форель, нарезанную тонкими ломтиками.
- Филе без костей запекайте в фольге с розмарином и лимоном для сочного и ароматного блюда.
- Горячее копчение прекрасно подойдёт для сэндвичей, тартаров и закусок.
- Храните охлаждённую форель при температуре 0…+2°C и употребляйте в течение 2–3 дней.
- Копчёная рыба остаётся свежей до 5 дней в холодильнике, а при заморозке – до нескольких месяцев.
Доставка форели для ресторанов и заведений HoReCa
Наш интернет-магазин в СПБ предлагает свежую форель с быстрой доставкой для ресторанов, кафе и служб кейтеринга. Мы обеспечиваем стабильные поставки охлаждённой и слабосолёной рыбы премиального качества. Оформите заказ и получите продукцию, соответствующую самым высоким стандартам кулинарного мастерства.
