КАЛЬМАРЫ, ОСЬМИНОГИ

Продажа замороженных кальмаров и осьминогов оптом в СПБ

Кальмары и осьминоги – это головоногие моллюски, обитающие в морях и океанах. Их популяция насчитывает больше 200 видов. Мясо кальмаров и осьминогов нежное, слегка сладковатое. Оно пользуется большим спросом. Морепродукт едят сырым, варят, обжаривают, добавляют в салаты. Однако он должен быть свежим и качественным. Только такой морепродукт сохраняет полезные свойства, вкус.

Купить замороженных кальмаров или осьминогов оптом и в розницу в СПБ  и в любом регионе Северо-Запада можно в интернет-магазине EastFood. Мы поставляем только свежие продукты. Сотрудничество ведется с прямыми проверенными поставщиками. Они доставляют товары, соблюдая все правила перевозки.

Польза употребления

Кальмары и осьминоги в Санкт-Петербурге и в регионах России считаются деликатесом. Их мясо содержит много белка, который нужен организму человека для строительства мышц и поддержания их работы. Продукт полезен. В нем содержится большое количество:

• аминокислот;

• макро- и микроэлементов;

• витаминов.

При этом холестерин и калории практически отсутствуют. Это делает мясо головоногих моллюсков полезным для употребления при похудении или ведении здорового образа жизни. Продукт можно рассматривать, как постный. Его употребляют в дни, когда разрешено есть рыбу. Блюда из мяса головоногих станут отличным украшением праздничного стола или дополнением повседневного рациона.

Как выбрать?

Чтобы купить щупальца кальмара или целую тушку хорошего качества, уделите внимание правилам выбора. Они следующие:

1. Посмотрите на наличие повреждений и слизи. Их быть не должно.
2. Изучите цвет глаз головоногого. Они должны быть темными. Если глаза побелели, это говорит о том, что продукт несвежий. Не менее важна кожа. У хорошего продукта она светлая, упругая.
3. Допустимо наличие крови. Однако ее должно быть немного.
4. Если мясо дряблое, глаза и кожа серые, кальмар «усох». Лучше выбрать другой товар.
5. Обратите внимание на щупальца. У здоровых кальмаров они упругие и имеют ярко-голубой цвет. Если он коричневый, это говорит о том, что осьминог давно не был в море.
6. Нужно оценить размер щупалец. Лучше, чтобы они были примерно одинаковыми.

Анализируйте все параметры. Так вы сможете купить хорошего замороженного осьминога и получить качественный продукт.

В каком виде употреблять?

Блюда, приготовленные из осьминогов или кальмаров, отличаются изысканным вкусом и отличными питательными свойствами. Продукт можно приготовить по-разному. Все зависит от личных предпочтений человека. Тушки головоногих моллюсков обязательно моют в проточной воде перед термической или иной обработкой. Так удается удалить все загрязнения, упростить последующую работу.

Производители не всегда замораживают морепродукты. Это позволяет купить осьминога оптом и в розницу в СПБ, Твери, Пскове и других регионах Северо-Запада в нужном виде. Просто изучите каталог магазина East Food и выберите подходящий вариант.

Осьминоги имеют сочное упругое мясо. Однако его нельзя перепаривать. Если пренебрегать правилом, продукт станет жестким. Поэтому готовить продукт нужно строго в соответствии с рецептами. Допустимо запекание кальмаров и осьминогов в духовке. Перед приготовлением морепродукт нужно очистить и удалить все внутренности. Затем допустимо выполнение любого вида термической обработки.

Кальмары и осьминоги в магазине East Food

East Food – надежный поставщик продуктов в рестораны европейской и японской кухни. Компания продает рыбу, овощи, водоросли, игру, головоногих моллюсков и прочее оптом. Мы гарантируем качество товаров. Ведется работа с прямыми производителями. Это сокращает финансовые издержки и позволяет снизить расходы на покупки.

East Food строго соблюдает сроки доставки. Доверив перевозку продуктов нам, вы можете быть уверенны в получении свежих товаров, соответствующих заявленному качеству. Строго соблюдаются правила транспортировки. Во время нее поддерживается рекомендованная температура, соблюдаются санитарные нормы, что снижает риск порчи морепродуктов или потери качества.