Замороженная клюква используюется клюкву для производства кондитерских изделий, напитков, джемов, ее добавляют в каши, салаты, десерты и прочие блюда.Клюква богата витаминами С, Е, В2, В5, В6, а также калием, кальцием, магнием, железом и марганцем. Она содержит антиоксиданты и фенольные соединения, ..
Чёрную смородину используют для приготовления компотов, желе, варенья, десертов, вина, соусов, морсов, кваса, салатов, начинки для выпечки, киселей и маринадов для мясных и рыбных блюд. О пользе данной ягоды известно с очень давних времён. Смородина богата витаминами Е, РР, К, А, С и витаминами груп..