Свежая икра летучей рыбы тобико для приготовления роллов в СПБ

Икра летучей рыбы тобико – японский деликатес, который используется для приготовления роллов и ряда других блюд. Он богат витаминами и полезными веществами, имеет отличный вкус. Посетители ресторанов и кафе любят блюдо, в состав которых входит этот ингредиент. Чтобы купить икру тобико в СПБ, изучите каталог интернет магазина «EastFood». Мы занимаемся поставкой продуктов в рестораны японской и европейской кухни. Начав сотрудничество с нами, вы получите свежие ингредиенты для приготовления вкусной пищи, соответствующие всем требованиям санитарных норм.

Характеристики продукта

Тобико – специфический продукт. По виду он похож на икру мойвы, из которой делают икру масаи (масый), но вкус отличается. Он сочный, нежный с легким сладковатым привкусом. Икринки маленькие. Они хрустят на зубах. Сама по себе икра цвета не имеет. Однако в ресторанах и доставках роллов и суши ее окрашивают. В результате продукт бывает:

• черным;

• оранжевым;

• зеленым;

• красным;

• лиловым.

Для окрашивания используют только натуральные красители. Например, для получения зеленого оттенка используют васаби. В результате продукт приобретает интересный привкус. Чтобы добиться красного или розового оттенка, используют морковный или свекольный сок. Черный цвет, предположительно, получают с помощью чернил кальмара. Однако производители скрывают точную рецептуру, которая остается прежней больше 5 столетий.

Полезные свойства

Икра тобико для роллов очень полезна. Она имеет целый комплекс полезных свойств:

1. Улучшает функционирование нервной системы. В составе продукта есть вещество Омега-3. Оно оказывает воздействие на мозговую активность.
2. Укрепляет кости. В икре много фосфора. Минерал важен для прочности костей, зубов. Вещество влияет на организм в паре с кальцием. По этой причине роллы с тобико часто дополняют кунжутом, который богат этим элементом.
3. Сохраняет красоту и молодость. В тобико содержится витамин Е. Это один из главных антиоксидантов. Он повышает упругость и эластичность кожи, скрывает признаки старения. Присутствие достаточного количества витамина Е в рационе воздействует на состояние волос и ногтей.
4. Дает общеукрепляющий эффект. Наличие витаминов и минералов приносит пользу для организма. Каждый из них вносит вклад в суточную норму необходимых веществ. В результате организм получает весь комплекс элементов.
5. Способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Вещества, содержащиеся в тобико, позволяют нормализовать уровень холестерина в крови, снижают вероятность появления бляшек, предупреждает развитие ряда болезней.

Как выбрать?

В магазинах можно купить икру летучей рыбы тобико по низкой цене 2 видов – замороженную или в маринаде. Первый вариант позволяет подготовить продукт к использованию самостоятельно. Во втором случае можно сразу использовать икру.

Тобико отлично переносит заморозку. Продукт практически не теряет полезные свойства. Однако важно обращать внимание на присутствие замороженных крошек, воды или снежного налета. Их наличие может говорить о неправильной заморозке. В результате польза и эстетические свойства продукта уменьшатся.

В магазине «EastFood» можно купить хорошую икру тобико по ценам от производителей. Мы сотрудничаем с ними напрямую, что снижает расходы на покупку. Строго соблюдаются требования к транспортировке. Заказывая товар у нас, вы можете быть уверенны в том, что получите свежий продукт. Мы быстро привезем его по указанному адресу. Начните сотрудничество с нами и закройте потребности вашего кафе, ресторана, службы доставки в свежих ингредиентах.