В чем плюсы креветок в кулинарии?

Какие разновидности креветок бывают?

На сегодняшний день различают пять самых распространенных видов креветок:

1. Северные креветки. Считаются одной из самых распространенных групп. По размеру достаточно небольшие: их величина не превышает одиннадцать сантиметров. Вылавливают их преимущественно в Атлантике.
2. Тигровые. Являются одними из самых больших по размеру креветок: их длина составляет 40 см. Настоящие гиганты подводного мира. Чаще всего их вылавливают в морях, но также их можно вырастить и на ферме.
3. Королевские креветки, или «ванамей» немного реже встречаются на прилавках, чем другие группы креветок, и стоят дороже. Обитают в океанах и морях.
4. Аргентинские креветки или «лангустины» Довольно крупные креветки, обладают необыкновенным бело-розовым цветом, а также очень приятным и слегка сладковатым вкусом. Достигают примерно 25 см в длину и обитают в водах Атлантического океана.
5. Ботан. Это российская креветка, отличается от остальных своим внешним видом (она имеет ярко-красный окрас) и довольно внушительными габаритами. Также она имеет очень сладкий вкус, что позволяет добавлять её во многие блюда даже в сыром виде, но лучше обрабатывать её термически. Приобрести эти креветки непросто, но многие рестораны хотят их приобрести.

В чем польза креветок?

Замороженные креветки считаются очень полезными морепродуктами, обладающими большим количеством витаминов.

Полезные свойства этого продукта неоспоримы и проверены годами, многие люди питаются ими на постоянной основе, чтобы пополнять уровень йода в организме. Разумеется, восполнить недостаток йода можно и с помощью других продуктов, но ни один из них не будет иметь такого же приятного и уникального вкуса. Так же эта экзотическая еда обладает большим уровнем омега-3 жирных кислот, уровень которых в организме человека заметно снижается. А ведь эти компоненты способствуют улучшению самочувствия и здоровья в целом. Кроме того, в креветке содержится большое количество витаминов и минералов, таких как витамины A, C, E, B1, B3, B9, а так же витамин PP, который позволяет стимулировать гормон роста в вашем теле, и минералы кальций, магний, железо, йод, цинк, медь… И это ещё далеко не весь список.
Морепродукты продаются в замороженном виде, но при правильной заморозке и соответствующем хранении они практически не теряют свои свойства и вкусовые качества и ничем не отличаются от свежих.

Купить замороженные креветки в СПб с доставкой по приятной стоимости можно в нашем интернет-магазине EastFood. Мы обладаем огромным ассортиментом морепродуктов, а также гарантируем высокое качество товара и своевременную доставку по Северо-Западному региону.

 У нас лучше креветки! Если вы хотите заказать креветки с доставкой, обращайтесь в наш магазин!

Если у вас есть вопросы – мы готовы на них ответить. За консультацией обращайтесь к нашим менеджерам, позвоним по указанному на сайте контактному номеру телефона.