Краб лучшего качества от EastFood!

Крабовое мясо – настоящий деликатес, который имеет изысканный сладковатый вкус. Крабы активно используются во многих кухнях мира, их можно встретить в салатах, закусках, супах, в сочетании с пастой и другими продуктами. EastFood предлагает купить мясо и конечности краба, а также крабовые палочки по лучшей цене в СПб.

Применение в кулинарии

Исследователи обнаружили около десятка тысяч видов краба. Самые известные из них – синий, китайский мохнорукий, мальтийский пресноводный, каменный, пальмовый и краб-стригун опилио.

Отдельного упоминания заслуживает камчатский краб, поскольку чаще всего встречается в блюдах и имеет большую популярность по всему миру. На самом деле он является самым крупным представителем семейства. Обитает на промежутке от Корейского полуострова до Карагинского острова Камчатки, чему и обязан своим названием.

В продаже можно повстречать как свежего целого краба и его конечности, так и консервированного. Консервы, в свою очередь, могут включать крупные куски целого мяса или мелкие его части.

Наиболее правильным методом приготовления краба является варка, поскольку она сохраняет полезные качества членистоногого и его структуру. В кулинарии используют мясо с клешней, ног и мест сочленения их с панцирем.

Его можно подавать в качестве отдельной закуски или в составе полноценного блюда. Среди наиболее популярных рецептов – салаты с крабовым мясом, рулеты, котлеты, разнообразные сэндвичи и закуски. Краб отлично сочетается с другими видами морских обитателей, рисовой крупой, яйцами и соком лимона. Нередко кусочки этого членистоногого украшают рыбные блюда.

Чем полезно употребление такого продукта?

Польза краба обусловлена большим содержанием витаминов и микроэлементов, которые благотворно сказываются на человеческом здоровье.

К примеру, витаминная группа B в составе способна вылечить бессонницу и улучшить работу центральной нервной системы. Кислоты омега-3 и омега-6, в свою очередь, понижают концентрацию холестерина в организме, укрепляют и очищают сосудистую систему. 

Содержание большого количества йода в крабовом мясе поможет наладить работу щитовидной железы. Возмещать суточную потребность в йоде необходимо для правильного функционирования всей эндокринной системы.

Включение краба в рацион питания хорошо влияет на ЖКТ: улучшает пищеварение и нормализует работу кишечника. Также этот продукт способствует восстановлению организма после стрессовых ситуаций, болезней и операций.

Таурин в составе членистоногого обладает антиоксидантными свойствами. Он замедляет процессы старения и развитие онкологии, угнетает свободные радикалы и улучшает зрение.

Крабы содержат цинк и калий, которые отвечают за здоровье опорно-двигательного аппарата, сердечнососудистой системы. Другие микроэлементы позволяют стабилизировать водно-солевой баланс и улучшить метаболизм.

Морской продукт способствует восстановлению мышц после длительных физических нагрузок, поэтому очень полезен для спортсменов. Кроме того, такое мясо считается низкокалорийным, но при этом довольно сытным. Поэтому его употребление поспособствует борьбе с лишним весом.

Где купить мясо краба оптом по лучшей цене?

Интернет-магазин EastFood предлагает купить мясо краба оптом по выгодной цене в Санкт-Петербурге. Мы сотрудничаем с ресторанным бизнесом любого уровня и направления.

EastFood работает в сфере поставок продуктов питания уже более 10 лет. Наша компания с ответственностью подходит к выполнению каждого заказа и гарантирует высокое качество продукции.

Для того чтобы связаться с нами, воспользуйтесь указанным номером телефона или заполните форму обратной связи.